La UE avanza en la regulación de los alimentos para personas con intolerancia al gluten 24 de enero de 2012

Gracias por estar.
 España es el único pais de la Comunidad Europea, que no responde con el colectivo celiaco.

Tenemos la ley que se aprobó hace ya dos años, entrando en vigor este año. Un gran logro sin duda para todos los celiacos de la C.E y para todos los celiacos que nos visiten, que son muchos. Todo esto perfecto.

La negligencia de las Administraciones hacia el colectivo es mas que evidente, les hemos pedido, que sean ellos y no empresas privadas las que deben "distribuir el listado de alimentos Sin de forma libre y gratuita"
Es la Administración quien debe ofrecer el protocolo medico y el listado de alimentos a los diferentes especialistas. No como se hace actualmente, que es mandar directamente al enfermo de "cabeza a la asociación" no, personalmente no demonizo al medico, critico y juzgo a la administración  por su falta de responsabilidad y profesionalidad, abocando a sus ciudadanos celiacos recién diagnosticados a "comprar" el librito de la "Vergoña"

También estamos en clara desventaja con nuestros vecinos del Norte, ellos, todos ellos, disponen de recetas para obtener, pasta, pan y bollería, subvenciones (pequeñas) pero que siempre ayudaran a los celiacos a  sobre llevar el altísimo costo de los alimentos Sin, la celiaquia, es una enfermedad "Crónica" para toda la vida,la escasa ayuda que recibía Castilla la Mancha, este año fue suspendida , la asociación, los propios afectados no debieron consentir este retroceso, no hablare aquí de todos esos imputados, que sacan millones y millones a paraísos fiscales, o que construyen aeropuertos sin aviones, o, de esas fundaciones que no solo roban "presuntamente" si no que utilizan el nombre de niños con discapacidad para evadir impuestos y tantas otras muchas ocurridas en España por falta de control administrativo y que unos listos se han aprovechado de ello, comprando coches , aviones, palacetes....una ostentación caciquil, hortera, desvergonzada de gente sin escrúpulos, esos mismos que nos niegan una pequeña subvención para unos enfermos que deben comer unos alimentos que sin lugar a dudas desbaratan la economía familiar, Esos mismos que evaden capital ( dinero publico, osea nuestro, de todos los ciudadanos) nos dicen que tenemos que recortar también con los celiacos.....solo un par de comunidades ofrecían "tres cientos euros" anuales...vergoñaaaaaa, porca miseria. Se las han ....quitado... miserables !   mientras tanto, ellos continúan, con sus sueldos escandalosos, cochazos oficiales, eventos, trajes de diseño.... muchos de ellos son perfectamente prescindibles;  por ejemplo el Senado Español, para que sirve ? para que sus señorias tengan triple sueldo y esas pensiones vitalicias por "trabajar"
unos añitos en el senado ? esto sin contar con la evasión de capital...millones de Euros se escapan con sus patitas a países mas dulces, donde no les pedirán dato alguno....Estos son los que han suprimido la "ridícula cantidad de trescientos euros anuales " para el enfermo celiaco ?????     Es muy fuerte, el celiaco les importa muy poco, acaso sepan que existimos por toda la difusión y la lata que damos, pero, nos toman en serio ?

La UE avanza en la regulación de los alimentos para personas con intolerancia al gluten

24 de enero de 2012

Las disposiciones sobre composición y etiquetado de productos alimenticios para personas con intolerancia al gluten son obligatorias para toda la Unión Europea desde el pasado 1 de enero. Así lo establece el Reglamento (CE) Nº 41/20090.

Este reglamento establece las condiciones que deben reunir los alimentos que se comercialicen haciendo mención a su adecuación para satisfacer las necesidades nutricionales particulares de dicho grupo de población. Pese a que el citado reglamento fue publicado el 21de enero de 2009 en el Diario Oficial de la Unión Europea, preveía un amplio periodo transitorio, que ahora termina, para permitir a los operadores económicos adaptar su proceso de producción y sus etiquetas a las nuevas disposiciones.

El reglamento fija las siguientes denominaciones de venta para los productos destinados a la población celiaca:
• ‘sin gluten’, en el caso de alimentos dietéticos y de consumo corriente con contenidos de gluten inferiores a 20 miligramos/kilo
• ‘muy bajo en gluten’, sólo en el caso de alimentos dietéticos con contenidos de gluten entre 20 y 100 miligramos/kilo.